La nostra cucina
Vieni a conoscere un menu semplice ma raffinato, una cantina ricca di qualità e sapori. Entra nella nostra cucina per scoprire la filosofia che ci guida nel cercare di offrire il meglio ai nostri ospiti.
Una doverosa promessa.
I nostri piatti sono tutti studiati, provati ed inventati da noi, cucinati espressi al momento della richiesta. Utilizziamo cotture veloci ed essenziali, esaltando così la freschezza del prodotto, senza aggiunta di brodi, fondi di cottura o dadi, e quant’altro possa appiattire o mortificare il gusto delle pietanze. Tutto è cucinato rigorosamente con olio extravergine di oliva.
Un assaggio dalla cucina…
