Frantoio Gallotti è un’azienda agricola con sede a Tivoli. Si occupa della produzione di olive, in particolare di un’extravergine ottenuto da uliveti coltivati da tre generazioni. Le tecniche di alta qualità impiegate per la lavorazione del prodotto donano all’olio un sapore puro e limpido, con l’intensità di una “spremuta di olive”.